LES ENTREES

1/2 Magret de canard séché

1/2 Magret de canard séché

Emballé sous vide 180 gr environ

6,50 €
Magret de canard séché

Magret de canard séché

Emballé sous vide 400 gr environ

10,50 €
Magret de canard séché tranché

Magret de canard séché (environ 15 tranches)

Emballé sous vide 75 gr environ

5,00 €
1/2 Magret de canard séché fourré au foie gras

Magret 69 %, foie gras 30 %, sel, poivre concassé

Emballé  sous vide 225 gr (5/6 personnes)

11,50 €
Magret de canard entier séché fourré au foie gras

Magret 69 %, foie gras 30 %, sel, poivre concassé

Emballé  sous vide 500 gr (10/12 personnes)

23,00 €
Figues fourrées au foie gras

Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié

Emballé sous vide par 2 figues 120 gr

6,50 €
Pâté de canard au foie gras

Canard 58 %, foie gras 30 %,  sel, poivre, œufs, armagnac modifié

Boîte 190 gr (5/6 parts)

9,00 €
Pâté de canard aux châtaignes

Canard 66 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, œufs, armagnac modifié

Boîte 190 gr (5/6 parts)

8,00 €
Pâté de canard aux 5 baies

Canard 85 %, 5 baies 0.8 %, gras de canard, sel, poivre, œufs

Boîte 190 gr (5/6 parts)

7,00 €
Pâté de canard tradition

Canard 90 %, gras de canard, sel, poivre, œufs

Boîte 190 gr (5/6 parts)

6,50 €
Rillettes de canard au foie gras 190

Canard 80 %, foie gras 16 %,  sel, poivre, armagnac modifié

Boîte 190 gr (5/6 parts)

8,50 €
Rillettes de canard au foie gras 400

Canard 80 %, foie gras 16 %,  sel, poivre, armagnac modifié

Boîte 400 gr (10/12 parts)

15,00 €